В Русе се проведе деветото издание на Международното кулинарно състезание за деца “Като шеф готвачите”, организирано от Професионална гимназия по туризъм “Иван П. Павлов” с подкрепата на Община Русе, Общинско предприятие “Русе арт”, Асоциация “Еврорегион Данубиус” и APIO Румъния.
Младите кулинари представиха десерти
Надпреварата се състоя в ресторант “Дунав Плаза” и събра шестима ученици от русенски училища. Те работиха в екип с участници от Румъния и Молдова, както и с възпитаници на ПГ по туризъм “Иван П. Павлов”, и подготвиха разнообразни десертни изделия, сред които “Торта Рожков”, “Панакота с ягодово кули”, палачинкова торта с крем маскарпоне и лешников крем, бананов чийзкейк с бейлис и тофи сос, брауни и шоколадови палачинки с крем Бискоф и боровинки.
Жури и официални гости
Оценяването беше поверено на жури с шеф Светломир Петров, главен готвач на “Дунав Плаза”, шеф Мая Димитрова, главен сладкар на сладкарница “Златни рибки”, и Румяна Стоянова, заместник-директор по учебно-производствената дейност в гимназията.
На награждаването до Съдебната палата присъстваха заместник-кметът на Русе Златомира Стефанова, изпълнителният директор на Асоциация “Еврорегион Данубиус” Лили Ганчева, представителят на APIO – Букурещ Карло Драгомир и Михаела Кържалиу, директор на Теоретична гимназия “Йон Барбу” в Гюргево. По думите на Община Русе подобни инициативи дават шанс на младите хора да развиват уменията си в реална среда.
Отличените отбори
Първото място спечелиха Маринела Кръстева от ОУ “Тома Кърджиев” и Русана Кирилова от ПГ по туризъм “Иван П. Павлов”. Втори станаха Цвета Йорданова от ОУ “Никола Обретенов” и Габриела Манчу от Професионално училище № 1 в Кахул, Молдова. На трето място се класираха Кремена Богомилова от ОУ “Васил Априлов” и Цику Дениса от Теоретична гимназия “Йон Барбу” – Гюргево.
Специалната награда на Община Русе получиха Деница Петрова от СУПНЕ “Фридрих Шилер” и Преслава Петрова от ПГ по туризъм “Иван П. Павлов”. От името на Асоциация “Еврорегион Данубиус” отличени бяха Александра Петкова от ОУ “Олимпи Панов” и Щефан Александру от Технически колеж “Михай Браву” – Букурещ. Специалната награда на ПГ по туризъм “Иван П. Павлов” отиде при Радина Георгиева от ОУ “Христо Ботев” и Йонела Корнелия от Технически колеж “Танас Константин” – Извоареле.
Директорът Ренета Вълева посочи, че състезанието вече е утвърдена платформа за изява на младите кулинари и за обмен на опит между училищата, съобщиха от Община Русе.
