С настъпването на зимата мандарините и портокалите отново са сред най-търсените плодове. И двата вида са сочни, ароматни и богати на полезни вещества, но се различават по състав и вкус, отбелязва Дир БГ.
Какво отличава мандарините
Мандарините са по-сладки, по-лесни за белене и обикновено по-малко кисели от портокалите. Това ги прави удобни за деца и за хора, които не понасят силно кисели плодове.
Те съдържат витамин C, бета-каротин, калий и фолиева киселина. Фибрите в тях подпомагат храносмилането и правят плода подходящ за лека закуска или десерт.
Въпреки това мандарините не могат сами да предотвратят заболявания и са полезни най-вече като част от разнообразно хранене.
Предимствата на портокалите
Портокалите също са добър източник на витамин C, а в състава им има още флавоноиди, витамини от група B, калий, магнезий и калций. Те са по-водни и сравнително нискокалорични.
Според Дир БГ портокалите са подходящи, когато човек търси по-изразена свежест и леко кисел вкус. Целият плод е за предпочитане пред сока, защото запазва фибрите.
При сравнение в 100 грама мандарини има около 60 калории, а в същото количество портокали – около 47. Разликата не е решаваща и и двата плода могат да присъстват в балансирано меню.
Портокалите обикновено съдържат малко повече витамин C на 100 грама, докато мандарините са по-сладки и по-малко кисели. При чувствителен стомах това понякога е предимство, но индивидуалната поносимост е различна.
Най-разумният избор е според личния вкус и нуждите на организма. Мандарините и портокалите не се конкурират, а се допълват и могат спокойно да се редуват през студените месеци.
