Организаторите обявиха, че крайният срок за участие е 31 август, а заявките се подават чрез онлайн формуляр. По информация на Община Русе конкурсът е отворен за професионални сладкари и любители.
Три категории в конкурса
През 2026 г. надпреварата ще бъде в три категории: класическа торта “Гараш”, модерна интерпретация и домашна торта “Гараш” – “Рецепта от стария тефтер”. Идеята е да бъдат показани както традиционният вкус, така и по-съвременни и семейни прочити на десерта.
Двудневен фестивал с богата програма
Петото издание на празника ще се проведе за първи път в рамките на два дни и ще събере любители и професионалисти, производители, жители и гости на града. Освен конкурса, програмата включва кулинарни демонстрации, дегустации, срещи със сладкари, музика и занимания за деца и възрастни.
Кулминацията на 19 септември ще бъде концертът на трибют групата Queen Sensation, която ще изпълни най-големите хитове на Queen. Сред специалните гости отново ще бъде шеф Иван Александров, който ще представи демонстрации и ще се срещне с посетителите.
Очаквания за по-силен интерес
След рекордния интерес през 2025 г., когато участваха 100 непрофесионални сладкари от цялата страна, организаторите очакват още повече заявки тази година. Празникът се организира от Община Русе, ОП “Русе Арт” и Общинска фондация “Русе – град на свободния дух”.
