В кулинарната надпревара се включиха рекордните 148 любители сладкари от цялата страна, съобщиха от Община Русе. Те представиха свои варианти на десерта, създаден в Русе.
Конкурсът беше част от двудневната програма на петото издание на Празника на торта “Гараш”, организиран от Община Русе, ОП “Русе Арт” и Общинска фондация “Русе – град на свободния дух”.
Отличените в трите категории
В категория “Традиционна торта “Гараш” първа е Дияна Стоянова, следвана от Цветелина Живкова и Евтима Венциславова.
При модерната интерпретация победител е Юлияна Суванджиева, а второто и третото място са за Русана Кирилова и Албена Попова.
В надпреварата “Рецепта от стария тефтер” първа е Доротея Писарова, пред Нурие Караметулова и Наталия Люцканова.
Жури и специални награди
Част от отличията бяха връчени от заместник-кмета Златомира Стефанова, която поздрави участниците и им благодари за смелостта да експериментират с десерта.
В първата категория оценяваха шеф Иван Сарамандов, Мая Русанова, Ренета Вълева и шеф-сладкар Момчил Кирилов. Модерните интерпретации бяха преценявани от шеф Томас Юит от Букурещ, шеф Дария Русанова, шеф Светломир Петров и шеф Михаил Найденов, а домашните торти – от Лерзан Колджиева-Мустафова и шеф инж. Светла Генова.
Сред специалните награди са “Най-атрактивна торта” за Емил Живков, “Торта “Гараш” на публиката” за Сузан Мехмедова, “Най-вкусна торта” за Нели Петкова, “Най-добра история за домашна торта” за Габриела Неделчева и “Тортата на Русе” за Виктория Маринова.
За класираните на първо, второ и трето място във всяка категория са осигурени по 5 кг шоколад CARMA и сладкарски продукти от Debic. Победителите получават и ваучер за 1050 евро за обучение в Alexandrov”s Academy.
