При някои хора отпадналостта идва само половин час след храна с много захар или тесто. Както обяснява Дир БГ, това не означава, че организмът е “останaл без енергия”, а че реагира на рязката промяна в кръвната захар.
След прием на бързоусвоими въглехидрати панкреасът отделя инсулин, за да върне глюкозата в нормални граници. Хормонът не само понижава кръвната захар, а и преразпределя хранителните вещества в тялото.
Така се променя и достъпът на триптофан до мозъка. Той участва в синтеза на серотонин, който влияе върху настроението, спокойствието и цикъла сън-бодърстване.
Комбинацията от тези процеси може да доведе до сънливост след хранене, особено когато храната е богата на сладки изделия, бял хляб, ориз, картофи или тестени продукти. Ефектът е различен при всеки и зависи и от съня, движението и общото състояние на организма.
Кога е сигнал за проблем
Лека умора след обилен обяд е нормална, но ако почти след всяко такова хранене идват непреодолима сънливост, липса на концентрация и силен глад час-два по-късно, е добре да се потърси причината. Според Дир БГ това може да насочи към инсулинова резистентност, при която клетките реагират по-слабо на инсулина.
Подобни оплаквания обаче могат да се дължат и на недоспиване, стрес, лекарства, заболявания на щитовидната жлеза, анемия и други състояния. Затова симптомът не бива да служи за самодиагностика.
Как да се избегне
По-добрият избор е не пълното изключване на въглехидратите, а по-бавните им източници. Храни с фибри, белтъчини и полезни мазнини забавят усвояването и правят колебанията в кръвната захар по-плавни.
Полезна е и кратка разходка след хранене. Десетина минути ходене помагат на мускулите да използват глюкозата и могат да намалят следобедната отпадналост.
Както посочва Дир БГ, именно тези малки промени често са достатъчни, за да се избегне познатото “приспиване” след сладко.
