Според Дир БГ динята е добър избор за летните дни, защото в 100 грама има едва 30-35 калории. Въпреки това прекалената консумация може да натовари организма, особено при хора с чувствителен стомах или проблеми с кръвната захар.
Повечето калории идват от въглехидрати, основно фруктоза. При по-големи количества тя може да причини подуване и храносмилателен дискомфорт, а при диабет и инсулинова резистентност да повлияе нивата на кръвната захар.
Динята обаче има и сериозни ползи. Около 90% от нея е вода, което я прави полезна за хидратация. Плодът съдържа още фибри, витамини А и С, калий и ликопен – антиоксидант, свързван с по-нисък риск от някои видове рак, включително рак на простатата.
Как да изберем сладка диня
При покупка кората трябва да е здрава, без пукнатини и вдлъбнатини. Прекалено лъскавата повърхност често подсказва, че плодът не е напълно узрял.
Жълтото петно от едната страна е добър знак, а при почукване звукът трябва да е плътен и глух. Сухата дръжка също говори за зрялост.
Специалистите съветват да се избягват прекалено големи дини, защото е възможно да са отглеждани с повече нитрати. По-добре е да се купуват от специализирани магазини или пазари с доказан произход и сертификати за качество.
Не са подходящи сергиите край натоварени пътища, както и вече разрязаните дини, защото бактериите се развиват бързо. Преди консумация плодът трябва да се измие добре под течаща вода, дори ако ще бъде обелен.
При диета динята може да присъства в менюто, но с мярка. Подходящата порция е около 150-200 грама, най-добре през първата половина на деня, а за по-бавно усвояване на захарите може да се комбинира с извара или ядки.
Ако след хранене се появи подуване или друг дискомфорт, количеството е добре да се намали.
